Educación cooperativa Democratización económica
Es regla de oro y principio básico de la cooperación y del movimiento cooperativo, la educación en general y la cooperativa de modo particular, a fin de promover el desarrollo humano de todo el tejido social con dignidad, ética y equidad.
La Educación Cooperativa consiste básicamente en la adquisición del hábito, de la pericia y la pertinacia de pensar, actuar, proyectar y evaluar de acuerdo y conforme con los principios cooperativos y su marco de aplicación.
Ya los Pioneros de Rochdale (considerada históricamente como la primera cooperativa a nivel mundial), expresaron en el estatuto de 1844 su preocupación por la educación popular y organizaron tempranamente una biblioteca y diversos cursos; además en el artículo 42 del nuevo estatuto social adoptado en 1854, dispusieron destinar el 2,5% de los excedentes a la formación de un fondo para la educación de los asociados. Desde entones y con creciente convicción, se afirma que la educación ininterrumpida y sistemática constituye condición ineludible para un adecuado desarrollo cooperativo; no debe extrañar, pues, que la Alianza Cooperativa Internacional- ACI haya atribuido a la promoción de la educación el carácter de un principio cooperativo. Mas »
Curso de Fabricación de Queso Posted on 01/01/2009
El
Queso es una mezcla de proteínas, grasas y otros componentes lácteos.
Su fabricación es sofisticada ,exquisita y de gran valor agregado.
La Información del INTI, sumado a investigaciones realizadas por nosotros mismos, permitieron obtener los conocimientos a transmitir en un ámbito productivo. Mas »
La hermosa contracara Posted on 13/01/2009
Benedicto XVI afirma que tanto el capitalismo como el marxismo prometieron encontrar el camino para la creación de estructuras justas y estas promesas ideológicas se han demostrado falsas, con tristes herencias de destrucciones económicas, ecológicas, desigualdad y degradación de la dignidad personal.
La hermosa contracara, la cooperación en el bien común -sin fines de lucro- hace a una estructura justa para un desarrollo humano equitativo en la cual, una educación cooperativa productiva adecuada, objetiva y neutral, debe acompañar y completar permanentemente ya que, la constante evolución de la historia implica renovación y actualización continua pero sin prescindir ni dejar de estar animadas siempre por un ethos humano.
Ayudenos con herramientas Posted on 01/01/2009
Desde el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) brindan asesoramiento para distintos prosesos productivos por intermedio de la EXTENCIÓN, de allí formamos las Unidades de Producción de quesos.
Para permitir el acceso a la capacitación y posterior inserción en la cadena de producción de nuevos asociados, estamos condicionados a la cantidad de herramientas con que contamos.
Pero ademas contamos contamos con la colaboración de filantropos que nos ayudan con donaciones Usted puede ser uno de ellos »